Schokomuffins mit Banane

Anleitung

1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Eiern und Kakao zu einem glatten Teig verrühren. Teig in Silikon-Muffinförmchen füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene 15–20 Minuten backen. Währenddessen Schokolade schmelzen und Muffins damit beträufeln.