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Schoko-Crunch mit cremigem Topping

Schoko-Crunch mit cremigem Topping

9
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

50 g

Zwieback, Vollkornzwieback

70 g

Johannisbeeren, rot

80 g

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

150 g

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

30 g

Limettenschale, unbehandelt

1 Messerspitze(n)

Puderzucker

1 EL

Kakao Nibs

2 TL

Anleitung

  1. Schokolade grob hacken und in einem warmen Wasserbad schmelzen. Zwieback zerbröseln und mit Schokolade vermischen. Mischung auf 4 Gläser (Inhalt ca. 200 ml) verteilen und ca. 60 Minuten kalt stellen.
  2. Johannisbeeren waschen und trocken tupfen. Für die Creme Frischkäse, Rahm, Limettenschale und Puderzucker verrühren, Creme auf die Gläser verteilen und mit Johannisbeeren und Kakao Nibs garniert servieren.

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