Schoggipudding

Anleitung

1. Den Backofen auf 200°C (Th. 6) vorheizen. Die Milch aufkochen und das Süßungsmittel hinzufügen. Die Früchte schälen und dann in Stücke schneiden.
2. Das zerbröckelte Brot in eine Schüssel geben, das Puddingpulver hinzufügen und mit der Milch bedecken. Das Brot mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier hinzufügen, verrühren und dann die Früchte hinzufügen.
3. Diese Mischung in eine Form mit 22 cm Durchmesser giessen und dann 45 Minuten in den Ofen schieben.