Schmackhafte Pilze
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Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 40 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Champignons, frisch
1600 g
Knoblauchpulver
1 TL
Salz/Jodsalz
½ TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
5 Zweig(e)
Öl, Olivenöl
2 TL
Anleitung
1
Backofen auf 190 °C vorheizen (Th. 6/7). Auf zwei Stücken Backpapier 500 g halbierte Champignons, 500 g Cremini-Pilze, 340 g klein geschnittene Portobello-Pilze und 230 g halbierte Shiitake-Pilze verteilen. Mit 1 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL grobem Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Auf jedem Blech 5 Zweige Thymian verteilen. 15 Min. in den Backofen stellen. Flüssigkeit von dem Backblech in eine Schüssel giessen. Jedes Backblech mit 2 TL Olivenöl beträufeln. Vermischen. 25 Min. grillen. Thymian entfernen.
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