Schmackhafte Pilze

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Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
12

Zutaten

Champignons, frisch

1600 g

Knoblauchpulver

1 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Thymian

5 Zweig(e)

Olivenöl

2 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 190 °C vorheizen (Th. 6/7). Auf zwei Stücken Backpapier 500 g halbierte Champignons, 500 g Cremini-Pilze, 340 g klein geschnittene Portobello-Pilze und 230 g halbierte Shiitake-Pilze verteilen. Mit 1 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL grobem Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Auf jedem Blech 5 Zweige Thymian verteilen. 15 Min. in den Backofen stellen. Flüssigkeit von dem Backblech in eine Schüssel giessen. Jedes Backblech mit 2 TL Olivenöl beträufeln. Vermischen. 25 Min. grillen. Thymian entfernen.