Scharfe Kartoffelchips

Anleitung

1. Backofen auf 180° C Umluft vorheizen. Kartoffeln und Süsskartoffeln schälen, in Scheiben hobeln, trocken tupfen, mit Sonnenblumenöl, Salz und Cayennepfeffer mischen und nebeneinander auf 2 Backblechen verteilen. Kartoffeln auf oberer und unterer Schiene 20–25 Minuten backen, nach der Hälfte der Garzeit Backbleche rotieren. Kartoffelchips mit Chilipulver bestreut servieren.