Ruck-zuck gefüllte Gurke
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Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück, gross
Tomaten, frisch
1 Stück
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Krabben
100 g
Skyr nature, bis 0,2% Fett
3 EL
Dill
1 EL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Salatgurke längs halbieren und mit einem Löffel entkernen. Tomate in kleine Würfel und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit Crevetten, Skyr und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Crevettencreme in die Gurkenschiffchen füllen. Guten Appetit!
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