Rotes Pesto-Dressing
2
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Getrocknete Tomaten, ohne Öl
8 Stück
Gemüsebouillon, zubereitet
150 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Pinienkerne
2 EL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Parmesan/Grana Padano
2 EL, gerieben
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Tomaten hacken, in der Bouillon ca. 30 Minuten einweichen. Kerne in einer Pfanne rösten. Knoblauch hacken, mit Kernen, Käse und Tomaten in Bouillon pürieren, würzen.
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