Süss-würziger Roastbeef-Wrap
3
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Apfel
1 Stück, klein, süsslich (z. B. Gala)
Karotten
1 Stück, mittel
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
3 EL
Senf, klassisch
1 TL
Limettensaft
2 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Chiliflocken
1 Messerspitze(n)
Avocado
50 g
Rucola
50 g
Wraps/Tortillawraps
3 Stück, klein
Roastbeef, nature
150 g
Anleitung
1
Apfel waschen, entkernen und in feine Stifte schneiden. Karotte schälen und grob raspeln. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Salatcreme, Senf, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken verrühren und mit Apfel, Karotte und Frühlingszwiebeln mischen.
2
Avocadofruchtfleisch in Spalten schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern. Wraps mit Roastbeef belegen, Apfel-Karotten-Mischung, Avocado und Rucola darauf verteilen und Wraps aufrollen, dabei die Ränder einschlagen. Roastbeef-Wraps halbieren und servieren.
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