Foto Rindstätschli-Spiesse von WW

Rindstätschli-Spiesse

5
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Gurken, in Essig

4 Stück, in dicke Scheiben geschnitten

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett

60 g

Ketchup, kalorienreduziert/light

2 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Rindshackfleisch, mager, roh

450 g

Röstzwiebeln

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Salat, Eisbergsalat

½ Kopf (Köpfe)

Cocktailtomaten

16 Stück

Anleitung

  1. 3 Scheiben Gewürzgurken fein hacken. In einer kleinen Schüssel die gehackte Gurke, Joghurt, Ketchup und 1/4 Teelöffel Pfeffer vermischen.
  2. In einer mittelgrossen Schüssel das Rindfleisch, Zwiebelgranulat, Salz und den restlichen Pfeffer vermischen. 16 Tätschli formen und leicht platt drücken. Den grünen Salat in 16 Stücke schneiden.
  3. 8 Spiesse zusammenstellen, dabei abwechselnd 2 Tätschli, 2 Tomaten, 2 Gurkenscheiben und 2 Stück grüner Salat daraufstecken. Die Spiesse auf den Grill legen und den Deckel schliessen. Die Spiesse grillieren, bis die Tätschli den gewünschten Garzustand erreicht haben (3 bis 5 Min. pro Seite). Mit der Sauce servieren.