
Ricotta-Cheesecake mit karamellisierten Orangen
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
3 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
12
Zutaten
Ricotta
650 g
Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut
250 g
Joghurt, Magerjoghurt, nature, bis 0.5% Fett
280 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL
Zitronensaft
80 ml
Zitronenschale (unbehandelt)
1 EL, gerieben
Orangenschale (unbehandelt)
1 EL
Vanilleschote
1 Stück, Vanillemark
Eier, Hühnereier
3 Stück, mittel
Zucker weiss
175 g
Orangen
2 Stück, klein
Honig
1 EL
Zimt
1 TL, Pulver
Rosmarin
1 Zweig(e)