Quarkkuchen aus der Mikrowelle / Käsekuchen aus der Mikrowelle
3
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 19 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 9 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mandarinen (Konserve ohne Zucker/Sirup/Fruchtsaft)
100 g
Skyr nature, bis 0,2% Fett
150 g
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
100 g
Puddingpulver, Vanille
½ Packung(en), nicht zubereitet
Eier, Hühnereier
2 Stück, mittel
Zucker weiss
1 TL
Anleitung
1
Mandarinen abtropfen lassen. Skyr mit Quark, Puddingpulver und Eiern verrühren und mit Zucker verfeinern.
2
Skyrcreme in ein mikrowellenfestes Gefäss geben, Mandarinen darauf verteilen, mit Deckel verschliessen und in der Mikrowelle bei 450 Watt 8-9 Minuten garen. Quarkkuchen ca. 5 Minuten ruhen lassen, nach Wunsch 60 Minuten kalt stellen.
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