Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 5.800 Rezepte!
Pumpernickel mit feiner Gurken-Lachs-Creme

Pumpernickel mit feiner Gurken-Lachs-Creme

6
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2

Zutaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Lachs, roh

125 g

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, gross

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

2 EL

Dill

1 TL, gehackt

Zitronensaft

4 Tropfen, (nach Geschmack)

Pumpernickel

3 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Salzwasser in einem Topf aufkochen und Lachsfilet darin auf niedriger Stufe ca. 5 Minuten gar ziehen lassen. Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Lachsfilet herausnehmen und mit einer Gabel zerpflücken.
  2. Lachsstücke mit Gurkenwürfeln, saurem Halbrahm, Dill und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pumpernickelscheiben halbieren, mit Gurken-Lachs-Creme bestreichen und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein