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Hähnchentasche alla Saltimbocca

Poulettasche alla Saltimbocca

1
Points® value
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2

Zutaten

Getrocknete Tomaten, ohne Öl

2 Stück

Wasser

50 ml, heiss

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Thymian

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pouletbrust, roh

300 g, (2 Schnitzel à 150 g)

Salbei

4 Blatt(Blätter)

Rohschinken (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Für die Creme Tomaten ca. 10 Minuten in Wasser einweichen, abtropfen lassen und hacken. Frischkäse mit Tomaten, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. Pouletschnitzel abspülen, trocken tupfen und flacher klopfen. Salbei waschen und trocken schütteln.
  2. Pouletschnitzel salzen, pfeffern, mit Creme bestreichen, mit Schinken und Salbei belegen, zusammenklappen und mit Spiessen fixieren. Poulettasche auf dem Rost bei indirekter Hitze 7–8 Minuten von jeder Seite grillen. Poulettasche alla Saltimbocca servieren.

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