Pouletbrust mit Waldpilzen
4
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Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Zutaten
Kartoffeln
600 g
Geflügelbouillon, zubereitet
500 ml, (1 Würfel)
Maisstärke (z. B. Maizena)
2 TL
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
2 EL
Mischpilze, frisch
400 g, (oder TK)
Schalotten
1 Stück
Pouletbrust, roh
4 Portion(en)
4-Gewürze-Pulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)