Pouletbrust mit Honig-Senf-Marinade
2
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Senf, klassisch
2 EL
Honig
4 TL
Rahm, Halbrahm, 25% Fett
1 EL
Currypulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pouletbrust, roh
600 g, (4 Filets à 150 g)
Anleitung
1
Für die Marinade Senf mit Honig, Halbrahm, Currypulver, Salz und Pfeffer verrühren. Pouletbrustfilets abspülen, trocken tupfen und flacher klopfen.
2
Pouletbrustfilets mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.
3
Pouletbrustfilets abtropfen lassen, auf dem Rost ca. 8–10 Minuten von jeder Seite grillen und servieren.
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