Pfirsiche im Schinkenmantel
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Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Pfirsiche
2 Stück
Minze
2 Zweig(e)
Rohschinken (ohne Fettrand)
8 Scheibe(n)
Balsamicocreme
2 TL
Anleitung
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Pfirsiche waschen, halbieren, die Steine entfernen und Pfirsiche vierteln. Minze waschen, trocken schütteln und hacken. Pfirsichviertel mit Minze bestreuen und mit Schinken umwickeln.
2
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Pfirsiche darin fettfrei ca. 5 Minuten rundherum braten. Pfirsiche im Schinkenmantel mit Balsamicocreme beträufeln und servieren.
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