Foto Pfirsich-Prosecco-Bellinis von WW

Pfirsich-Prosecco-Bellinis

3 - 4
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
2 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
8

Zutaten

Pfirsiche

5 Stück

Zitronensaft

1 EL

Zucker weiss

1 EL

Prosecco

750 ml

Dessertwein/Likörwein

80 ml

Anleitung

  1. 4 Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, Steine entfernen und Pfirsiche würfeln. Pfirsichwürfel in einen Gefrierbeutel geben und ca. 2 Stunden gefrieren lassen.
  2. Zitronensaft erwärmen, Zucker unter Rühren darin auflösen, mit Pfirsichwürfeln und Pfirsichlikör fein pürieren und mit Prosecco aufgiessen. Restlichen Pfirsich waschen, halbieren, den Stein entfernen und Pfirsich in Spalten schneiden. Pfirsich-Prosecco-Bellinis in 8 Gläser füllen, mit Pfirsichspalten garnieren und sofort servieren.