Pappardelle mit Spitzkohl und Steakstreifen
11
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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, mittelgross
Spitzkohl
700 g
Öl, Rapsöl
2 TL
Tomatenmark
1 EL
Zucker weiss
1 TL
Gemüsebouillon, zubereitet
125 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Teigwaren, trocken
120 g, (Pappardelle)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Rind, Eckstück, roh
250 g, Steak
Kümmel
½ TL
Paprikapulver
1 TL