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Paella express

Paëlla express

9
Points®
Gesamtzeit
22 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
12 min
Portion(en)
6

Zutaten

Reis, Basmatireis, trocken

300 g

Chorizo

100 g

Pouletbrust, roh

300 g

Zwiebel

1 Stück, gross

Peperoni

1 Stück, rot

Öl, Olivenöl

1 EL

Erbsen

500 g, TK

Paprikapulver

2 TL

Kurkuma

2 TL

Safran

1 TL

Anleitung

  1. Die Chorizo in Scheiben, das Poulet in Stücke schneiden, die Zwiebel und die rote Peperoni in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben und auf mittlerer Flamme erhitzen. Chorizo, Poulet, die Zwiebel- und Peperonistücke hinzugeben, dann 6–7 Min. bei mittlerer Hitze anbraten.
  2. Den Reis in einem Topf mit kochendem Salzwasser entsprechend der auf der Packung angegebenen Garzeit kochen, die Gewürze hinzugeben.
  3. In der Pfanne den Reis und die Erbsen hinzugeben, dann 5 Min. weitergaren. Sofort servieren.

Notizen

Warum nicht? Du kannst auch den Reis vorher kochen und am geplanten Tag alles aufwärmen! Die Zubereitung 3–4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. In der Pfanne oder in der Mikrowelle aufwärmen.

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