Paëlla express
9
Points®
Gesamtzeit: 22 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 12 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Reis, Basmatireis, trocken
300 g
Chorizo
100 g
Pouletbrust, roh
300 g
Zwiebel
1 Stück, gross
Peperoni
1 Stück, rot
Öl, Olivenöl
1 EL
Erbsen
500 g, TK
Paprikapulver
2 TL
Kurkuma
2 TL
Safran
1 TL
Anleitung
1
Die Chorizo in Scheiben, das Poulet in Stücke schneiden, die Zwiebel und die rote Peperoni in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben und auf mittlerer Flamme erhitzen. Chorizo, Poulet, die Zwiebel- und Peperonistücke hinzugeben, dann 6–7 Min. bei mittlerer Hitze anbraten.
2
Den Reis in einem Topf mit kochendem Salzwasser entsprechend der auf der Packung angegebenen Garzeit kochen, die Gewürze hinzugeben.
3
In der Pfanne den Reis und die Erbsen hinzugeben, dann 5 Min. weitergaren. Sofort servieren.
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