
Orientalischer Couscous-Auflauf
9
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zwiebel
2 Stück, klein, rot
Auberginen
3 Stück, mittel
Zitronen
1 Stück, unbehandelt
Kichererbsen (Konserve)
265 g, Abtropfgewicht
Petersilie
½ Bund
Öl, Olivenöl
1 TL
Couscous, trocken
240 g
Gemüsebouillon, zubereitet
300 ml, (1 1/2 TL Instantpulver)
Rosinen/Sultaninen
2 EL
Kreuzkümmel
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Feta, fettreduziert
120 g
Granatäpfel
4 EL, -kerne