Orangen-Ingwer-Quark mit Müesli

Name: Orangen-Ingwer-Quark mit Müesli
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 EL Haferflocken (Vollkorn) kernig; 2 EL Mandeln gehobelt; 1 EL Sesamsamen; 2 Stück, klein Orangen unbehandelt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm); 500 g Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 1 Beutel Vanillezucker

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Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Zutaten

Haferflocken (Vollkorn)

4 EL, kernig

Mandeln

2 EL, gehobelt

Sesamsamen

1 EL

Orangen

2 Stück, klein, unbehandelt

Ingwer

1 Stück, (ca. 2 cm)

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

500 g

Vanillezucker

1 Beutel

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Haferflocken mit Mandeln und Sesamsamen vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Müsli im Backofen auf mittlerer Schiene 10–12 Minuten backen, dabei gelegentlich durchrühren.
1 TL Orangenschale abreiben. Orangen filetieren und auf 4 Gläser (Inhalt ca. 200 ml) verteilen. Ingwer schälen und reiben. Quark mit Ingwer, 1/2 TL Orangenschale und Vanillezucker verrühren und auf die Orangen geben. Müesli und restliche Orangenschale darüber streuen und Orangen-Ingwer-Quark servieren.

Orangen-Ingwer-Quark mit Müesli

Zutaten

Anleitung

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