One-Pot-Pasta mit Thunfisch, Spinat und Tomaten
8
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein, rot
Knoblauch
1 Zehe(n)
Zucchini
1 Stück, mittel
Öl, Olivenöl
2 TL
Italienische Kräuter
1 TL
Thymian
1 TL
Paprikapulver
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker weiss
1 Prise(n)
Tomaten passiert (Passata)
400 g
Teigwaren, trocken
110 g, Maccheroni
Spinat
100 g
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Glas/Konserve, abgetropft
Anleitung
1
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Zucchini der Länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
2
Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Zucchini darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit italienischen Kräutern, Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
3
Passierte Tomaten, ca. 350 ml Wasser und die Maccheroni in den Topf geben und alles auf mittlerer Stufe unter gelegentlichem Rühren 12–15 Minuten köcheln lassen.
4
Spinat und Thunfisch zur Pasta geben, vermengen und den Spinat ca. 1 Minute zusammenfallen lassen. One-Pot-Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.