One Pan Chicken Wraps
6
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Peperoni
2 Stück, rot und gelb
Zwiebel
1 Stück, klein
Limetten
1 Stück, unbehandelt
Pouletbrust, roh
200 g
Öl, Rapsöl
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Kreuzkümmel
½ TL
Cayennepfeffer
½ TL
Oregano
2 EL, gehackt
Wraps/Tortillawraps
6 Stück, klein
Rahm, Halbrahm, 15% Fett
120 ml
Anleitung
1
Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Limette vierteln. Pouletbrust trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Peperoni, Zwiebeln, Limetten und Poulet mit Öl mischen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer würzen und mit 1 EL Oregano verfeinern.
2
Eine grosse Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Gemüse-Poulet-Mischung darin ca. 10 Minuten rundherum braten. Limettenviertel entfernen, Tortillawraps mit Gemüse-Poulet-Mischung belegen und aufrollen.
3
Chicken Wraps nacheinander im Bratensatz ca. 3 Minuten rundherum braten. Für den Dip Halbrahm mit Salz, Pfeffer und restlichem Oregano verrühren und mit Chicken Wraps servieren.
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