Ombré-Schichtdessert
4
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mango
1 Stück, klein
Skyr nature, bis 0,2% Fett
400 g
Zucker weiss
2 EL
Zitronensaft
1 TL
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
100 g
Schokolade, weiss
20 g, geraspelt
Anleitung
1
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und pürieren. Für die Creme Skyr mit Zucker und Zitronensaft verrühren.
2
Ein Drittel der Creme mit Joghurt verrühren und in 4 Gläschen (Inhalt ca. 150 ml) füllen. Ein weiteres Drittel der Creme mit einem Drittel des Mangopürees verrühren und auf die weisse Creme in die Gläschen einschichten.
3
Restliche Creme mit restlichem Mangopüree verrühren und in die Gläschen schichten. Ombré-Schichtdessert mit Raspelschokolade garniert servieren.
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