Nussmüesli mit Sultaninen
4
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 10 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Haferflocken (Vollkorn)
100 g, kernig
Weizenkleie
60 g
Mandeln
80 g, gestiftelt
Honig
75 g
Zimt
½ TL, Pulver
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Rosinen/Sultaninen
30 g
Weizenkeime
30 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Haferflocken und Weizenkleie vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen, dabei regelmässig durchrühren.
2
Mandeln, Honig, Zimtpulver und Salz vermischen, Haferflockenmischung dazugeben und mischen. Müeslimischung zurück auf das Backblech geben und ca. 10 Minuten lang fertig backen, dabei regelmässig durchrühren.
3
Müeslimischung ca. 5 Minuten abkühlen lassen, Sultaninen und Weizenkeime dazugeben und vermischen. Nussmüesli mit Sultaninen ca. 20 Minuten abkühlen lassen und servieren.
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