Nussmüesli mit Sultaninen

Anleitung

1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Haferflocken und Weizenkleie vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen, dabei regelmässig durchrühren.
2. Mandeln, Honig, Zimtpulver und Salz vermischen, Haferflockenmischung dazugeben und mischen. Müeslimischung zurück auf das Backblech geben und ca. 10 Minuten lang fertig backen, dabei regelmässig durchrühren.
3. Müeslimischung ca. 5 Minuten abkühlen lassen, Sultaninen und Weizenkeime dazugeben und vermischen. Nussmüesli mit Sultaninen ca. 20 Minuten abkühlen lassen und servieren.