
Nudeln in Weisswein-Pilz-Sauce mit Schweinsfilet
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zwiebel
2 Stück, klein
Champignons, frisch
500 g
Eierschwämmli
500 g
Schwein, Filet, mager, roh
500 g
Öl, Rapsöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Teigwaren, trocken
200 g, Nudeln
Wein, Weisswein, trocken
50 ml
Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Rahm, Halbrahm, 15% Fett
3 EL
Petersilie, frisch
1 EL, gehackt