New York Club Sandwich
8
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Das New York Club Sandwich ist ein echter Klassiker, so einfach zubereitet und zudem noch super lecker.
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Trutenbrustfilet, roh
80 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, frisch
1 Stück, gross
Gurke, Salatgurke
½ Stück, klein
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
1 EL
Senf, klassisch
1 TL
Gouda, fettreduziert
1 Scheibe(n)
Toast, Vollkorntoast
2 Scheibe(n), klein
Eisbergsalat
2 Blatt(Blätter)
Anleitung
1
Ei in ca. 10 Minuten hart kochen. Trutenbrustfilet in 1 TL Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Ei, Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden. Mayonnaise mit Senf verrühren.
3
Toast rösten, mit Senf-Mayonnaise bestreichen und mit allen Zutaten belegen. Sandwich nach Belieben stapeln. Toasts mit Holzspiessen zusammenstecken, dann vorsichtig halbieren oder vierteln.
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