Foto Müslimuffins von WW

Müslimuffins

6 - 7
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12

Zutaten

Mehl, Weissmehl

200 g

Apfel

1 Stück, mittelgross

Pekannüsse

60 g

Haferflocken (Vollkorn)

40 g

Backpulver

1 TL

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

120 g

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

60 ml

Zucker weiss

75 g

Eier, Hühnereier

3 Stück, mittel

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Apfel waschen und Fruchtfleisch bis zum Kerngehäuse abraspeln. Pekannüsse klein hacken. Apfel, Nüsse und Haferflocken unter den Muffin-Grundteig rühren. Teig in 12 Muffinförmchen füllen. Muffins im Backofen
  2. auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Müslimuffins servieren.