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Mortadella-Sandwich mit Rucola

Mortadella-Sandwich mit Rucola

6
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

2 EL

Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)

1 EL

Italienische Kräuter

1 TL, (TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, gross

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Mortadella

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Joghurt mit Salatcreme, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln.
  2. Toast rösten und mit Joghurtcreme bestreichen. 2 Scheiben mit Mortadella, Gurke und Rucola belegen und mit restlichen Scheiben abdecken. Mortadella-Sandwich servieren.

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