
Mexikanische Bohnenpfanne mit Reis
1 - 11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
2
Zutaten
Vollkornreis, trocken
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Stangensellerie
2 Stange(n)
Frühlingszwiebeln
2 Stück
Bohnen, schwarz (Konserve)
80 g
Kidneybohnen (Konserve)
80 g, Abtropfgewicht
Bohnen, weiss (Konserve)
255 g, Abtropfgewicht
Rapsöl
1 TL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Tomatenmark
1 EL
Tomaten passiert (Passata)
300 g
Wasser
50 ml
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
½ TL
Chilipulver
½ TL
Zucker weiss
1 Prise(n)
Koriander
1 EL, gehackt, gehackt