Müesliriegel
4
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 20 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kürbiskerne
1 EL
Sonnenblumenkerne
1 EL
Mehl, Weizenvollkornmehl
110 g
Müesli, Früchtemüesli
200 g
Haferflocken (Vollkorn)
170 g
Apfelmus/Apfelkompott, ohne Zucker
160 g
Honig
160 g
Zimt
1 TL, Pulver
Anleitung
1
Kürbiskerne grob hacken und mit Sonnenblumenkernen, Mehl, Müesli und Haferflocken in einer Schüssel vermischen. Apfelmus, Honig und Zimtpulver gut mit der Müeslimasse vermengen.
2
Alles zu einem Teig verkneten und gleichmässig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas. Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und noch warm in Riegel schneiden. Ausgekühlt geniessen.
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