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Linsencreme mit Oliven

Linsencreme mit Oliven

2
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Linsen, rot, trocken

80 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kreuzkümmel

½ TL

Wasser

200 ml

Petersilie

4 Zweig(e)

Oliven, schwarz, in Salzlake

30 g

Tomatenmark

1 TL

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

40 g

Anleitung

  1. Linsen mit 1 TL Salz, Kreuzkümmel und Wasser in den Mixtopf geben, 15 Min./100° C/Sanftrührstufe garen und umfüllen.
  2. Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken, in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Oliven dazugeben und 4 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Tomatenmark, Rahm, Pfeffer und Linsen dazugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren. Linsencreme servieren.

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