Foto Linguine mit Rucola und Krevetten von WW

Linguine mit Rucola und Krevetten

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
1

Zutaten

Tomaten, frisch

3 Stück

Teigwaren, trocken

60 g, Linguine

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Crevetten, geschält

200 g, Riesen

Rucola

60 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Italienische Kräuter

1 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Tomaten waschen und würfeln. Linguine nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Krevetten abspülen und trocken tupfen. Rucola waschen und trocken schleudern. Öl in einer Pfanne erhitzen, Krevetten darin ca. 3–4 Minuten rundherum braten und mit Zitronensaft und 100 ml Kochwasser ablöschen.
  2. Linguine abgiessen und Rucola unterheben. Tomatenwürfel mit Rucola Linguine-Mischung unter die Krevetten heben und kurz erwärmen. Linguine mit Kräutern verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.