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Limettenlachs mit Basilikumdip

Limettenlachs mit Basilikumdip

1
Points® value
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Limetten

3 Stück, unbehandelt

Lachs, roh

500 g, (4 Lachsfilets à 125 g)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Basilikum, frisch

½ Bund

Rahm, Halbrahm, 15% Fett

50 ml

Senf, klassisch

2 TL, mild

Anleitung

  1. 2 Limetten in Scheiben schneiden und restliche Limette auspressen. Lachsfilets abspülen, trocken tupfen, mit 2 TL Limettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Limettenscheiben nebeneinander auf den Rost legen, Lachsfilets daraufsetzen und ca. 6–8 Minuten von jeder Seite grillen.
  2. Für den Dip Basilikum waschen, trocken schütteln, fein hacken und mit Crème légère, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Limettenlachs mit Basilikumdip servieren.

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