Limettencreme mit weisser Schokolade

Anleitung

1. Limettenschale abreiben und Limette auspressen. Rühraufsatz in den Mixtopf setzen, Rahm dazugeben und 1 Min./ Stufe 1–3 schrittweise ansteigend aufschlagen. Rahm umfüllen, Rühraufsatz entfernen und Mixtopf ausspülen.
2. Schokolade in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 3 Min./50° C/Stufe 1 schmelzen. Joghurt, Limettensaft, 1 TL Limettenschale und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
3. Rahm in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 unterrühren. Creme in 4 Gläser (Inhalt ca. 150 ml) geben und ca. 60 Minuten kalt stellen. Limettencreme mit restlicher Limettenschale garnieren und geniessen.