Limettencreme mit weisser Schokolade
7
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Limetten
1 Stück
Schlagrahm, ohne Zuckerzusatz
50 g
Schokolade, weiss
50 g
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
300 g
Zucker weiss
15 g
Anleitung
1
Limettenschale abreiben und Limette auspressen. Rühraufsatz in den Mixtopf setzen, Rahm dazugeben und 1 Min./ Stufe 1–3 schrittweise ansteigend aufschlagen. Rahm umfüllen, Rühraufsatz entfernen und Mixtopf ausspülen.
2
Schokolade in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 3 Min./50° C/Stufe 1 schmelzen. Joghurt, Limettensaft, 1 TL Limettenschale und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
3
Rahm in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 unterrühren. Creme in 4 Gläser (Inhalt ca. 150 ml) geben und ca. 60 Minuten kalt stellen. Limettencreme mit restlicher Limettenschale garnieren und geniessen.
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