Lebkuchen-Trüffel

Name: Lebkuchen-Trüffel
Prep time: 25 min
Cook time: PTnullM
Total time: 55 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 50 g Petit Beurre nature; 40 g Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade; 1 TL Lebkuchengewürz; 70 g Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut; 1 EL Kakaopulver, ungezuckert

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Gesamtzeit

55 min

Zubereitungsdauer

25 min

Portion(en)

Wer es nicht ganz so herb mag, kann statt der schwarzen Schokolade auch Vollmilch-Schokolade verwenden.

Zutaten

Petit Beurre nature

50 g

Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

40 g

Lebkuchengewürz

1 TL

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

70 g

Kakaopulver, ungezuckert

1 EL

Anleitung

Petit beurres in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz fein zerbröseln. Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen und mit Biskuitbröseln, Lebkuchengewürz und Frischkäse vermengen. Aus der Masse 16 Kugeln formen, ca. 30 Minuten kalt stellen, in Kakaopulver wälzen und Lebkuchen-Trüffel servieren.

Lebkuchen-Trüffel

Zutaten

Anleitung

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