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Lebkuchen-Trüffel

Lebkuchen-Trüffel

2
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
25 min
Portion(en)
16
Wer es nicht ganz so herb mag, kann statt der schwarzen Schokolade auch Vollmilch-Schokolade verwenden.

Zutaten

Petit Beurre nature

50 g

Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

40 g

Lebkuchengewürz

1 TL

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

70 g

Kakaopulver, ungezuckert

1 EL

Anleitung

  1. Petit beurres in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz fein zerbröseln. Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen und mit Biskuitbröseln, Lebkuchengewürz und Frischkäse vermengen. Aus der Masse 16 Kugeln formen, ca. 30 Minuten kalt stellen, in Kakaopulver wälzen und Lebkuchen-Trüffel servieren.

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