Käsetoast mit gebackenem Ei

Name: Käsetoast mit gebackenem Ei
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 g Rucola; 4 Scheibe(n), klein Toast, Vollkorntoast; 4 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 60 g Cheddar/Chester, vollfett (50 % Fett)

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Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Einfach lecker! Um die Toastscheiben auszustechen, kannst du einen Guetzliausstecher oder ein Trinkglas verwenden. Die Toastkreise passen super zu einem frischen grünen Salat.

Zutaten

Rucola

20 g

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Eier, Hühnereier

4 Stück, mittel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Cheddar/Chester, vollfett (50 % Fett)

60 g

Anleitung

Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Rucola waschen und trocken schleudern.
Toasts auf ein Backblech legen und jeweils Löcher ausstechen. Je 1 Ei hineinschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Toastkreise und Ei-Toasts mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen. Toasts mit Rucola garnieren und warm servieren.

Notizen

Den Käse kann man natürlich nach Belieben variieren.

Käsetoast mit gebackenem Ei

Zutaten

Anleitung

Notizen

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