Käse-Ei-Sandwich
7
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
2 Stück, mittel
Radieschen
4 Stück
Salat, Kopfsalat, Lollo rosso
4 Blatt(Blätter)
Gouda, fettreduziert
2 Scheibe(n)
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), klein
Grobkörniger Senf
2 TL
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Eier in kochendem Wasser 8–10 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Käsescheiben halbieren.
2
Toasts rösten. Für die Creme Senf, Salatcreme, Salz und Pfeffer verrühren und Toasts damit bestreichen. 2 Scheiben mit Radieschen, Käse, Salat und Ei belegen und mit restlichen Toasts abdecken. Käse-Ei-Sandwich verpackt transportieren oder sofort geniessen.
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