Foto Kräuterrührei-Burger mit Gurkencreme von WW

Kräuterrührei-Burger mit Gurkencreme

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1

Zutaten

Gurken, in Essig

1 Stück

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

2 EL

Senf, klassisch

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Petersilie, frisch

1 TL, gehackt

Schnittlauch, frisch

1 TL, gehackt

Salat, Kopfsalat

2 Blatt(Blätter)

Öl, Olivenöl

1 TL

ALDI Nature Active Bio Mehrkorn Toastbrötchen

1 Stück

Anleitung

  1. Für die Creme Gurke fein hacken und mit Frischkäse, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Ei mit Petersilie, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verquirlen. Salat waschen und trocken schütteln.
  2. Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Eimasse darin 3–4 Minuten unter Rühren stocken lassen. Toastbrötchen aufschneiden, rösten und mit Gurkencreme bestreichen.
  3. Untere Brötchenhälfte mit Salat belegen, Kräuterrührei daraufgeben und mit oberer Brötchenhälfte abdecken. Kräuterrührei-Burger servieren.