Kräuterpoulet mit Joghurt
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Points®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Du kannst das Kräuterpoulet auch in der Grillpfanne zubereiten.
Zutaten
Thymian
2 Zweig(e)
Schnittlauch
¼ Bund
Basilikum, frisch
2 Zweig(e)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
150 g
Paprikapulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pouletbrust, roh
600 g, (4 Filets à 150 g)
Zitronen
1 Stück
Anleitung
1
Für die Marinade Kräuter waschen, trocken schütteln, mit Knoblauch fein hacken und mit Joghurt, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren. Pouletbrustfilets trocken tupfen und gegebenenfalls flacher klopfen.
2
Marinade und Pouletbrust in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren. Zitrone in Spalten schneiden. Poulet auf dem Rost bei indirekter Hitze 5–7 Minuten von jeder Seite grillen. Kräuterpoulet mit Zitronenspalten servieren.
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