Kürbiskuchen mit Herbstgewürzen
4
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 40 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Hokkaidokürbis
300 g
Eier, Hühnereier
3 Stück, mittel
Mehl, Weissmehl
150 g
Backpulver
1 TL
Zucker braun
50 g
Zimt
1 Prise(n), Pulver
4-Gewürze-Pulver
1 Prise(n)
Nelken
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Fleur de sel
1 Prise(n)
Ingwer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Backofen auf 180 °C vorheizen (Th. 6). Das Kürbispüree mit den ganzen Eiern mischen. Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt, Ingwer, 4-Gewürzpulver, Nelkenpulver, geriebene Muskatnuss und Fleur de Sel hinzufügen.
2
Teig in eine Kuchenform giessen. 40 Min. in den Ofen geben. Vollständig abkühlen lassen und dann geniessen.
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