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Kürbis-Pilz-Flammkuchen

Kürbis-Pilz-Flammkuchen

8
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Hokkaidokürbis

150 g

Flammkuchenteig

220 g

Mischpilze, frisch

150 g

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

3 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thymian

2 TL

Käse, gerieben, fettreduziert

60 g

Chiliflocken

1 Messerspitze(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Hokkaidokürbis waschen und in dünne Spalten schneiden. Pilze trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Flammkuchenteig entrollen, auf ein Backblech legen, mit Rahm bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian und Gemüse daraufgeben, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Kürbis-Pilz-Flammkuchen mit Chiliflocken bestreuen und servieren.

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