Kürbis-Pilz-Flammkuchen
8
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Hokkaidokürbis
150 g
Flammkuchenteig
220 g
Mischpilze, frisch
150 g
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
3 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
2 TL
Käse, gerieben, fettreduziert
60 g
Chiliflocken
1 Messerspitze(n)
Anleitung
1
Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Hokkaidokürbis waschen und in dünne Spalten schneiden. Pilze trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Flammkuchenteig entrollen, auf ein Backblech legen, mit Rahm bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian und Gemüse daraufgeben, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Kürbis-Pilz-Flammkuchen mit Chiliflocken bestreuen und servieren.
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