Kiwi-Gurken-Granita mit Granatapfel
5
Points®
Gesamtzeit: 6 Std 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück, gross
Kiwis
5 Stück
Agavendicksaft
6 EL
Limettensaft
2 EL
Granatäpfel
4 EL
Anleitung
1
Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden. 4 Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Kiwi mit Gurke, Agavendicksaft und Limettensaft fein pürieren. Masse in einen flachen Behälter füllen und ca. 6 Stunden einfrieren. Dabei alle 30–60 Minuten mit einem Schneebesen oder einer Gabel zerstossen.
2
Die Granita ca. 10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen. Restliche Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kiwischeiben an den Rand von 4 Gläsern stellen. Die Kiwi-Gurken-Granita in die Gläser füllen und mit Granatapfelkernen bestreut servieren.
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