Kartoffelgratin mit Salat
10
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 1 Std • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kartoffeln
400 g
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
150 ml
RAMA Cremefine zum Kochen 15% Fett
150 ml
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Gruyère
40 g
Cocktailtomaten
150 g, rot und orange
Nüsslisalat
150 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Milch mit Cremefine und Knoblauch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln in sehr dünne Scheiben hobeln und in eine Auflaufform (24 cm x 26 cm) einschichten, salzen und pfeffern. Milchmischung darüber verteilen.
2
Gratin im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten garen. Käse grob reiben und Gratin damit bestreuen und nochmal ca. 10 Minuten überbacken.
3
Cocktailtomaten halbieren und mit dem Nüsslisalat anrichten und mit Balsamicodressing beträufeln.
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