
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit pochierten Eiern
2
Points®
Gesamtzeit
30 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Zutaten
Kartoffeln
500 g, festkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel
1 Stück, klein, rot
Schinken, gekocht (ohne Fettrand)
150 g
Öl, Olivenöl
1 TL
Tabasco
1 Spritzer, nach Geschmack
Wasser
1000 ml
Weinessig
3 EL, Weissweinessig
Eier, Hühnereier
2 Stück, mittel
Petersilie
1 EL, gehackt