Kartoffel-Karotten-Stampf
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Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kartoffeln
350 g, mehligkochend
Karotten
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
100 ml
Currypulver
1 TL
Anleitung
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Kartoffeln und Karotten schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Kartoffel- und Karottenstücke abgiessen, mit Magermilch zerstampfen, mit Currypulver würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffel-Karotten-Stampf servieren.
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