
Karottenstrudel nach orientalischer Art
3
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Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
12
Zutaten
Mehl, Weissmehl
300 g
Wasser
170 ml, lauwarm
Öl, Olivenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Karotten
5 Stück, mittel
Zwiebel
1 Stück, klein
Aprikosen, getrocknet
4 Stück
Zimt
1 TL, Pulver
Kreuzkümmel
½ TL
Gemüsebouillon, zubereitet
50 ml, (1/4 TL Instantpulver)
Petersilie
1 EL, gehackt
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel