Foto Karotten-Seelachs-Pfanne von WW

Karotten-Seelachs-Pfanne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1

Zutaten

Reis, Wildreis, trocken

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Karotten

3 Stück, mittel

Öl, Rapsöl

1 TL

Mehl, Weissmehl

1 TL

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

150 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

3 EL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zitronensaft

1 TL

Seelachs, roh

200 g

Petersilie, frisch

2 TL, gehackt

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Karotten in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Karotten andünsten und mit Mehl bestäuben. Bouillon dazugeben und ca. 10 Minuten kochen. Quark, Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft einrühren, aufkochen lassen. Seelachs in mundgerechte Stücke schneiden, auf das Karottengemüse legen und ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Karotten-Seelachs-Pfanne mit Reis servieren und mit Petersilie verfeinern.