Instantsuppe mit Mie-Nudeln
5
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Peperoni
½ Stück, klein, rot
Broccoli
50 g
Mungobohnensprossen
20 g
Ingwer
1 Stück, (ca. 2 cm)
Mie-Nudeln, trocken
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
5-Gewürze-Pulver
½ TL
Gemüsebouillon, Instantpulver
1 TL, vegan
Wasser
300 ml, heiss
Koriander
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Peperoni waschen, entkernen und fein würfeln. Broccoli waschen und in kleine Röschen teilen. Mungobohnensprossen abtropfen lassen. Ingwer schälen und hacken. Mie-Nudeln in grobe Stücke brechen.
2
Nudeln, Salz, Pfeffer, 5-Gewürze-Pulver, Instantpulver, Gemüse und Ingwer in den Lunch to go Becher geben, mit Wasser übergiessen und mit Deckel 10–12 Minuten ziehen lassen. Instantsuppe mit Koriander bestreut servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.