Foto Indischer Pouletwrap von WW

Indischer Pouletwrap

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2

Zutaten

Pouletbrust, roh

160 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kreuzkümmel

1 Prise(n)

Öl, Sonnenblumenöl

2 TL

Salat, Eisbergsalat

½ Kopf (Köpfe)

Peperoni

2 Stück, klein, rot

Bananen

1 Stück, klein

Joghurt, Magerjoghurt, nature, bis 0.5% Fett

250 g

Ingwer

½ TL, gemahlen

Koriandersamen

1 TL

Korianderpulver

½ TL

Tortilla/Wrap

2 Stück, klein

Anleitung

  1. Pouletbrustfilet trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Poulet darin ca. 5 Minuten rundherum braten.
  2. Salat waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden. Peperoni waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Joghurt mit Ingwer und Koriander verrühren, salzen und pfeffern.
  3. Tortillawraps erwärmen, mit Joghurt bestreichen und mit Poulet, Salat, Peperoni und Bananen belegen. Wrap aufrollen und die untere Hälfte mit Pergamentpapier fest umwickeln. Restliche Füllung mit restlichem Joghurt vermengen und indischen Pouletwrap damit servieren.